エコな食生活を実践!野菜くずを捨てずに使うアイデア
野菜くずを捨てるのはもったいない!野菜くずを捨てるのはもったいない!エコな食生活を実践するために、野菜くずを有効活用するアイデアをご紹介します。1. スープやジュースに利用する野菜くずを鍋に入れて、水と一緒に煮込むと、野菜の旨味がたっぷりと出て、美味しいスープができます。また、野菜ジュースにも利用できます。野菜くずをジューサーにかけて、野菜ジュースを作ることができます。2. パン粉にする野菜くずをオーブンで乾燥させてから、フードプロセッサーで粉砕すると、自家製のパン粉ができま...